Jmenuji se Ondřej Cigánek, je mi 26 let a Vinařství Cigánek jsem založil v roce 2014.

 

Celý příběh začal v mé rodině, kdy nejprve děda a pak táta dělal víno pro svou vlastní potřebu. V tu dobu jsem ve sklepě pomáhal, což mě nesmírně bavilo a naplňovalo. Už když mi bylo 13, udělal jsem první demižon vína a víno mě naprosto pohltilo. Věděl jsem, že domácí produkci chci posunout dále a mít jednou své vlastní vinařství, svoji etiketu a dělat vlastním vínem radost i ostatním, protože to je ten nejlepší pocit. Postupnými kroky si začínám tento sen plnit.

 

Mé vinařství není tradiční, ale mladé a hravé. Snažím se jít vlastní cestou a přiblížit víno mladým lidem. Při výrobě vína dbám na kvalitu, jsem posedlý pečlivostí a detaily ve všech fázích výroby.

---