Objem: 750 ml
Moravské zemské víno
Alkohol: 11,0 %
Zbytkový cukr: 4,0 g/l
Kyseliny: 5,9 g/l
číslo šarže: 12/22

Veltlínské zelené je oblíbené jemně kořenité víno s vůní lipového květu. V chuti můžeme najít vyváženou kombinaci ovocných tónů s vyšším obsahem osvěžujících kyselin.

Barva má světle zelenou až zelenožlutou.

Voní po lipovém květu a pepři. 

Chuť je svěží a pronikavá.

Veltlín doporučujeme ke kuřecímu masu nebo zeleninovým krémům.

Výroba

Hrozny a sběr

Výběr a sběr hroznů je alfou a omegou. Proto postupujeme s maximální péčí a důsledností, bez čehož by to nešlo.
Vyrážíme do vinohradů brzy ráno, a co nejrychleji hrozny snášíme do sklepa, aby byla teplota hroznů co nejnižší. 

Zpracování hroznů

Naše hrozny pomeleme pomocí mlýnkoodstopkovače. Zbavíme je třapin a následný rmut necháme macerovat,což je proces,
při kterém se uvolňují látky ve slupkách bobulí do moštu. Poté rmut vylisujeme a získáme mošt, který necháme odkalit.

Kvašení moštu

Odkalený mošt stočíme a přidáme kvasinky. Při výrobě regulujeme teplotu, aby kvašení probíhalo při teplotách 12 - 18 stupňů.
Poté víno školíme, což je hlavní gró každého vinaře, které si pečlivě střeží. Teprve potom necháváme víno zrát několik měsíců.

 Lahvování vína

V březnu víno přefiltrujeme a plníme do lahví. Používáme šroubové uzávěry, které jsou pro naše vína ideální
a čím dál více oblíbené. Díky nim můžete víno i po otevření pohodlně zavřít.

 Skladování vín

Lahve máme uskladněné v klimatizovaném skladu při konstantní teplotě. Pak zbývají jen nalepit etikety a dát víno do krabic.
Naše víno potom jen čeká, až se dostane k vám domů.